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    東洋風味樓正式開業之前，隨着料理人員的到位和各種料理技藝培訓日臻成熟，一個又一個新的經營品種逐步投入試運營。大筆趣 m.dabiqu.com試運營期間以吸引顧客「回頭率」為目的，各種風味料理僅收成本價。

    日本風味料理在這個城市出現本身就是一種新創舉，再加上試營業期間低廉的價格和優良的品質，使眾多的市民吃了還想吃，來了還想來！在正式開業這天，風味樓仍然以比較低廉的價格回饋着前來捧場的顧客，除了有少量被邀請的來賓之外，更多前來光顧的人都是慕名而來的顧客。為了能夠吃到和購買到各自喜歡的美食，有的攤位前已經排起了長隊。

    東洋風味樓共分為三個樓層，一樓和二樓主要經營日本風味料理；三樓以中餐為主。各個樓層仍保留着大超市期間原有空間格局，每個檔口釆用積木搭建的簡易組合形式分成不同的區域和待客空間，這個大樓的各個樓層即可做容納數百人的宴會廳或大型會議場所，也可以單獨隔離出幾十個大小不等的單元，是賓朋聚會聚餐的理想場所。

    這種可以靈活變動的板塊組合模式，既不失美觀大雅，又節省了裝修投資，得到了很多來賓的稱道和讚許。

    一樓和二樓經營的日本料理大概可以分為下列五種：

    （一）生鮮片：簡單的來說就是各式的生食海鮮，如魚、蝦、貝類。這些生鮮片大都是與日本壽司搭配同食的食材。為了確保產地海域海水潔淨和食材鮮活。所有的海洋產品都由華金寶海鮮樓供貨多年的老客戶提供。

    （二）單點品：傳統式的日本料理，通常以各種不同的烹調方式區分，諸如：油炸類（揚物）、燒烤類（烤物）、燉煮類（煮物）、清蒸（蒸物）、湯類（吸物）以及醃漬小菜等等。

    （三）壽司：包含平常用竹簾手卷的切花壽司、各種手握飯糰壽司等。

    （四）火鍋類：如平常常見的涮涮鍋、紙火鍋、豬肉火鍋、牛肉火鍋、海鮮火鍋等等。

    （五）套餐類：包括簡餐型定食和正式的日本套餐等。

    一樓為東洋小食品風味美食區。

    整個一樓大廳被隔板隔離成十多個區塊，每個區塊根據品種的不同又分幾個不同的攤位。有的區塊為油炸食品；有的區塊為鐵板煎燒食品；有的區塊為電烤或炭火燒烤食品；有的區塊為小甜點食品，如日本的西式點心，蛋糕、小甜餅乾、糠瓜兒等；有的區塊經營經營日本鍋貼，春卷等等。

    二樓區域的劃分不像一樓那麼零散，主要分麵食區域和壽司區域兩大塊。日本有好幾種麵條，比如拉麵、烏冬面、蕎麥麵和寬切面等，這些麵食配料講究，清淡爽口，不僅很受日本人的喜愛，也很受當地人喜愛。此外，二樓麵食區域又劃分為咖喱飯區塊和蒸、燉、煮區塊，以及日本飯糰和套餐區塊。這兩個區塊雖然經營的不屬於麵食，主要是為了合理利用剩餘空間。

    三樓的中華料理是趙曉波結合中日料理文化打造的以中餐料理為主日本料理為輔的一種配餐和配料模式，試運營以來，備受食客好評。

    東洋風味料理只所以具有濃郁的日本風味，除了食材的選擇和配料依據趙曉波在日本積累的經驗進行搭配外，許多調味料大都是從日本進口的，再加上眾多員工都有在日本生活和工作的經歷和經驗。在這樣的環境裏用餐，就會讓用餐者有一種走進日本料理店的感覺，許多當地人不用走出國門也能吃到日本料理，品味到日本的文化風情，這新穎而獨特的餐飲風格當然會吸引着越來越多的人前來光顧。

    東洋風味樓正式開業之前，隨着料理人員的到位和各種料理技藝培訓日臻成熟，一個又一個新的經營品種逐步投入試運營。試運營期間以吸引顧客「回頭率」為目的，各種風味料理僅收成本價。

    日本風味料理在這個城市出現本身就是一種新創舉，再加上試營業期間低廉的價格和優良的品質，使眾多的市民吃了還想吃，來了還想來！在正式開業這天，風味樓仍然以比較低廉的價格回饋着前來捧場的顧客，除了有少量被邀請的來賓之外，更多前來光顧的人都是慕名而來的顧客。為了能夠吃到和購買到各自喜歡的美食，有的攤位前已經排起了長隊。

    東洋風味樓共分為三個樓層，一樓和二樓主要經營日本風味料理；三樓以中餐為主。各個樓層仍保留着大超市期間原有空間格局，每個檔口釆用積木搭建的簡易組合形式分成不同的區域和待客空間，這個大樓的各個樓層即可做容納數百人的宴會廳或大型會議場所，也可以單獨隔離出幾十個大小不等的單元，是賓朋聚會聚餐的理想場所。

    這種可以靈活變動的板塊組合模式，既不失美觀大雅，又節省了裝修投資，得到了很多來賓的稱道和讚許。

    一樓和二樓經營的日本料理大概可以分為下列五種：

    （一）生鮮片：簡單的來說就是各式的生食海鮮，如魚、蝦、貝類。這些生鮮片大都是與日本壽司搭配同食的食材。為了確保產地海域海水潔淨和食材鮮活。所有的海洋產品都由華金寶海鮮樓供貨多年的老客戶提供。

    （二）單點品：傳統式的日本料理，通常以各種不同的烹調方式區分，諸如：油炸類（揚物）、燒烤類（烤物）、燉煮類（煮物）、清蒸（蒸物）、湯類（吸物）以及醃漬小菜等等。

    （三）壽司：包含平常用竹簾手卷的切花壽司、各種手握飯糰壽司等。

    （四）火鍋類：如平常常見的涮涮鍋、紙火鍋、豬肉火鍋、牛肉火鍋、海鮮火鍋等等。

    （五）套餐類：包括簡餐型定食和正式的日本套餐等。

    一樓為東洋小食品風味美食區。

    整個一樓大廳被隔板隔離成十多個區塊，每個區塊根據品種的不同又分幾個不同的攤位。有的區塊為油炸食品；有的區塊為鐵板煎燒食品；有的區塊為電烤或炭火燒烤食品；有的區塊為小甜點食品，如日本的西式點心，蛋糕、小甜餅乾、糠瓜兒等；有的區塊經營經營日本鍋貼，春卷等等。

    二樓區域的劃分不像一樓那麼零散，主要分麵食區域和壽司區域兩大塊。日本有好幾種麵條，比如拉麵、烏冬面、蕎麥麵和寬切面等，這些麵食配料講究，清淡爽口，不僅很受日本人的喜愛，也很受當地人喜愛。此外，二樓麵食區域又劃分為咖喱飯區塊和蒸、燉、煮區塊，以及日本飯糰和套餐區塊。這兩個區塊雖然經營的不屬於麵食，主要是為了合理利用剩餘空間。

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    （三）壽司：包含平常用竹簾手卷的切花壽司、各種手握飯糰壽司等。

    （四）火鍋類：如平常常見的涮涮鍋、紙火鍋、豬肉火鍋、牛肉火鍋、海鮮火鍋等等。

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